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我院探索冷涼地區調整農業種植結構 為優質白酒生產企業提供酒用高粱原料
 

927-28日,酒用高粱生產觀摩與全產業鏈對接洽談會在黑龍江墾區九三管理局召開。會上,我院農業專家及來自省內外的二十余家白酒生產企業人士,就黑龍江省冷涼(鐮刀灣)地區調整農業種植結構,為白酒生產企業提供質高量穩的酒用紅高粱原料進行了交流。

在九三管理局的鶴山農場酒用紅高粱基地和大西江農場酒用紅高粱收獲現場,一簇簇火紅的高梁穗在藍天白云的映襯下顯得格外飽滿。據了解,灑用紅高粱生產基地種植的品種以我院科研人員選育的單寧含量高、耐旱抗災強的龍雜17”為主。據測產,畝產接近500公斤,畝純效益可達到300元左右。與會人員現場對酒用高粱進行了采樣,將委托第三方檢測機構對酒用高粱的品質進行檢驗檢測。

 

  會上,國家高粱產業技術體系崗位科學家、我院育種研究所所長焦少杰講解了酒用紅高粱種植栽培技術要點和龍雜17”品種的優勢特點,在對企業+基地的發展模式上,建議白酒加工企業與酒用紅高粱種植基地采取認領制的方式,由釀酒企業到高粱種植區認領穩定可靠的原料基地。同時,發揮原料基地互聯網+”平臺,實現高粱原料從種植到收獲全程可追溯,確保高粱原料的品質和穩定的供應。我院總農藝師閆文義介紹,高粱是重要的雜糧作物,與其它作物相比,具有抗旱、抗澇、耐鹽堿、耐瘠薄等多重抗逆性,更適于在干旱、半干旱、鹽堿地區和中、低產田種植,并能獲得較好的收成,適合在黑龍江省西部地區種植。

    據悉,今年黑龍江省紅高粱種植面積為150萬畝,因其質高品優,黑龍江省酒用紅高粱基本都被白酒企業所購買,但仍難以滿足省內和省外白酒企業的需求。
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